Ina Garten’ın Kızarmış Patatesini Yaptım ve En Kolay Şükran Günü Garnitürü Oldu


Ina Garten’in kavrulmuş patatesleri, Şükran Günü’nün en kolay garnitürüdür.

Her tatil sezonunda Ina Garten’ın yemeklerini yapmayı seviyorum.Ina GartenIna Garten’in tatil tarifleri kolay, lezzetli ve rahatlatıcı.

“Çıplak Ayaklı Kontes” yıldızı kolay, rahatlatıcı ve lezzetli tarifler hazırlamakla seviliyor – her zaman ihtiyacım olan her şey. Şükran Günü menümü planlama.

Onun ooey-gooey’inden gece mac ve peynir ona gösterişli mısır ekmeği (herkesin Şükran Günü menüsünde olması gerektiğine inanıyorum), Garten’in mezeleri tatillerde beni asla hayal kırıklığına uğratmadı.

Ina Garten’in biberiyeli patates kızartması için sadece birkaç malzeme gerekiyor.Ina Garten'in kavrulmuş biberiye patatesi için malzemelerGarten’in kavrulmuş patatesleri biberiye ve sarımsak içerir.

Evde bir tavada Garten patatesi yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • 1 ½ pound küçük kırmızı ve beyaz tenli patates
  • 2 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı, kıyılmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • ⅛ fincan “iyi” zeytinyağı
Patateslerimi kesmekle başladım.Ina Garten'in kavrulmuş biberiye patatesleri için doğranmış patateslerÖnce küçük patateslerimi dörde böldüm.

Garten, patatesleri ikiye veya dörde bölmeyi öneriyor – ben çeyrek kesmeyi seçtim.

Ardından sarımsağımı ve biberiyemi kıydım.Ina Garten'in kavrulmuş biberiye patatesleri için kıyılmış sarımsakSarımsağımı ve biberiyemi de hazırladım.

Tüm hazırlıklarımı birkaç dakika içinde bitirdim.

Patateslerimi bir kaseye alıp zeytinyağını ekledim.Ina Garten'in kavrulmuş biberiye patatesleri için zeytinyağlı patatesPatateslerimin üzerine 1/8 su bardağı zeytinyağı gezdirdim.

Ayrıca Garten’ın talimatlarına göre ¾ çay kaşığı koşer tuzu ve ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ekledim.

Sarımsağı ve biberiyeyi de attım.Ina Garten'in kavrulmuş biberiye patatesleri için biberiyeli patatesSarımsak ve biberiye ile biraz tuz ve karabiber ekledim.

Patateslerim şimdiden mis gibi kokuyordu.

Her şeyi iyi değerlendirdim.Ina Garten'in kavrulmuş biberiye patateslerini karıştırıyoruzGarten, patateslerin karışımla “iyi kaplanması” gerektiğini söylüyor.

Garten, patateslerin iyi kaplanması gerektiğini söylüyor, ben de onları iyice karıştırdım.

Daha sonra fırın tepsisine patateslerimi yerleştirdim.Ina Garten'ın sac tavada kavrulmuş biberiye patatesleriPatateslerimi tek kat olacak şekilde yaydım.

Tek kat halinde dağıldıklarından emin olmak için patatesleri yaydım.

Kızartma zamanı gelmişti!Ina Garten'ın kavrulmuş biberiye patatesleri orta pişmişPatateslerimi pişirme işlemi sırasında iki kez çevirdim.

Patateslerimi fırında 400 Fahrenheit derecede bir saat pişirdim. Her şeyin eşit şekilde kızardığından emin olmak için onları iki kez – 20. dakikada ve 40. dakikada – çevirdim.

Ama unutmayın, her fırın farklıdır. Garten, patatesleri kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirdiğinizden emin olmanızı söylüyor.

Patateslerim fırından çıkınca çok güzel oldular.Ina Garten'ın kavrulmuş biberiye patatesleriPatateslerimin çok hoş bir altın rengi vardı.

Patatesler, güzel renk patlamaları ekleyen biberiye lekeleriyle muhteşem bir altın rengi geliştirmişti. Tüm mutfak inanılmaz kokuyordu ve ailem akşam yemeği için sabırsızlanıyordu.

Ve kesinlikle lezzetli bir tada sahiptiler – pişirme işlemi bundan daha basit olamazdı.Ina Garten'ın kavrulmuş biberiye patatesleriKavrulmuş patateslerim, çıtır çıtır ve kremanın mükemmel birleşimiydi.

Garten’ın biberiyeli kavrulmuş patatesleri, sıcak ve kremsi orta mükemmelliğe yol açan nefis bir çıtır dış yüzeye sahipti.

Ve biberiye, hepimizin bildiği ve sevdiği bir yemeğe böylesine şaşırtıcı bir tat kattı. Her iki ebeveynim de büyük hayranlardı.

Annem, “Kekik aşığı olduğum için yemeklerimde genellikle biberiye kullanmıyorum ama gelecekte patatesle kullanacağım” dedi.

“Çok iyi,” diye ekledi babam. “Ve Şükran Günü için patates graten veya patates püresine daha sağlıklı bir alternatif.”

Hızlı ve kolay bir Şükran Günü garnitürüne ihtiyacınız varsa, Garten’ın biberiyeli kızarmış patatesleri mükemmeldir.Ina Garten'ın kavrulmuş biberiye patatesleriKesinlikle tekrar Garten’in biberiyeli patates kızartmasını yapacağım.

“Çıplak Ayaklı Kontes” yıldızı bile bu yıl yemek yapmaktan yorulduğunu itiraf etti ve hangi tatil ziyafeti Şükran Günü’nden daha stresli?

Menüde dengelenecek pek çok yemek varken, Garten’ın tarifi, mümkün olduğunca az çabayla lezzetli patatesleri sofraya getirmenin harika bir yoludur.

Biraz daha patates ilhamı mı arıyorsunuz? Babamın klasik Yunan kavrulmuş patatesi başka bir kesin vuruş.


Kaynak : https://insidexpress.com/news/i-made-ina-gartens-roasted-potatoes-and-theyre-the-easiest-thanksgiving-side-dish/

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir